文章來源:http://www.zhihu.com/question/20329527/answer/14780546

提問:以前的缺點是拉環和易開罐脫離了,如果不方便扔只能拿在手上;但是現在雖然拉環還在易開罐上,但是拉開的那片瓶蓋會接觸到飲料,不衛生。

為什麼要這樣改呢?難道方便比衛生要重要嗎?還是有其他原因?

這是對這個問題的追加提問:http://www.zhihu.com/question/20326555

回覆:蘇志斌,年輕設計師

這裡的問題其實可以理解為「 為什麼如今內嵌式拉環的市場佔有率比傳統外掀式拉環要高 」,但是同時也要注意,並不是後出現的一定就比前者更優秀,因為解決了舊問題的同時很有可能產生新問題,流行與否往往取決於人們的態度。

  1. 考慮到材料回收的便利。外掀式的拉環撕開後拉環和罐身徹底分離開了,即容易讓人隨地亂丟,要是一直拿在手裡也不方便,材料回收也不方便,這個應該是促使內嵌式拉環出現的主要原因;
  2. 開啟的效率有差別。內嵌式拉環其實是一個槓桿,以鉚接點為支點,在拉環上揭的同時壓下瓶蓋,使得拉起和開啟兩個步驟得以同時進行,如下圖:

為什麼以前易開罐拉環都是直接拉出來而現在是拉開後翻回去?

 

也就是說,當你拉起拉環的同時,瓶蓋就同時打開了,再看下外掀式的:

為什麼以前易開罐拉環都是直接拉出來而現在是拉開後翻回去?

很顯然,外掀式的拉環的開啟動作的分段的,首先拉起拉環,拉環拉起完成後才能開啟瓶蓋。這裡也有槓桿,但槓桿是幫助拉環揭起,並順帶揭起瓶蓋的一角,然而有經驗的人應該會注意到,偶爾會發生拉環拉起但鉚接位置斷裂鬆動導致瓶蓋無法開啟的情況,所以相對內嵌式而言,外掀式的「 用戶體驗 」要差。相比之下,內嵌式的力臂要比外掀式長,同步完成動作的優勢下還相對省力,這也是內嵌式得以擴張佔有率的優勢之一;

由於以上兩個主要原因,人們普遍認為新式的內嵌式拉環在用戶體驗上更勝一籌,所以它的市場佔有率得以提高。但同時又產生了衛生問題,內嵌式的設計導致瓶蓋浸泡在飲料中這是結構上不可避免的軟肋,也就有一部分人對此心有芥蒂。可是罐裝飲料的衛生問題並沒有在早期得到重視,如果沒有近幾年的新聞報導,現在一定更少人提出內嵌不衛生的問題,而內嵌式拉環的擴張速度就在這個時間差中超過了人們的衛生意識的增長速度。


比起衛生意識,普通消費者更注重使用體驗,這也是商家選擇不同拉環的主要原因。環顧四周,大部分人拿起罐裝飲料都會隨手擦一下罐口,甚至擦也不擦的,在衛生意識成為一個大多數人的集體意識之前,用戶體驗就是不同拉環種類市場佔有比的決定性因素。

為什麼以前易開罐拉環都是直接拉出來而現在是拉開後翻回去? 

上面這張是拉環罐頭的拉環設計,它同時結合了內嵌式一步到位的槓桿設計和外掀式相對的衛生安全。揭開時藍色部分會整個掀開, 和外嵌式是一樣的處理問題,不過因為面積大,可以只揭開一半,但是邊緣如此鋒利,始終不方便,而且飲料罐整個蓋面揭開是非常不合理的;或許把解開的面積縮 小到紅色區域可以適用於飲料,但鋒利的拉環就在鼻子跟前,或者拉開時割到手,相比前兩者會有更多人反對,所以這個拉環設計沒能運用在罐裝飲料上。

因此,內嵌式拉環作為目前相對合理的設計,比外掀式佔有更多的市場份額,但也不能完全說它是最好的,算是一個折中的方案吧,至少目前還沒出現比它更合理的設計。

PS:我個人覺得喝前擦一擦也就差不多了,因為即使不泡進去,飲料流出來時我們的嘴唇還是會和瓶身親密接觸的,只要瓶身不乾淨,拉環再幹淨都沒用了,大家養成喝前擦一擦的好習慣吧。


-------------補充於2012.7.4.22:50-------------
根據@吳迪偉 的提醒,補充一張內嵌式和外掀式的力臂對比的圖,需要注意的是,在掀起拉環的時候,內嵌式的支點並不在鉚接處,而是壓下瓶蓋那一點,當壓下瓶蓋開啟之後支點才轉移到鉚接點,這和外掀式是截然不同的:

為什麼以前易開罐拉環都是直接拉出來而現在是拉開後翻回去? 

除了力臂的差異外,內嵌式在揭開的時候是借助拉環槓桿的力量順勢壓下瓶蓋的,而外掀式是立起拉環後單獨使勁撕扯開瓶蓋的,而且越扯越寬也就越扯越用力,和外掀式相比,內嵌式相對會省力一點點。


-------------補充於2012.7.5.15:05-------------
再補充一點,外掀式在撕開瓶蓋的時候用力方式是拉扯 ,瓶身和瓶蓋的施力方向是相反的,這樣造成的後果就是撕開的瞬間極容易大幅度晃動,導致罐內飲料灑出,而內嵌式是圍繞著鉚接點旋轉的,揭開的動作幅度遠比外掀式要小,揭開瞬間瓶身的晃動幅度也不會向外掀式那樣大,不容易灑出飲料,動作姿勢也好看(優雅?)些。

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